Nuestra Honduras te Ofrece una Gastronomia Unica....
La gastronomía
hondureña es muy variada, ya que contiene elementos pre-colombinos, españoles,
criollos y, en alguna medida, africanos, como es típico en toda la costa
atlántica Centro-americana.
La cocina tradicional
hondureña está dominada fuertemente por los mariscos y por el maíz, que es un cultivo “autóctono que forma parte de la base alimentaria
de los pueblos pre-hispánicos de Mesoamérica que habitaron la región. La comida
típica de Honduras está basada en carnes, aves y pescados, tortillas,
frijoles,arroz, productos lácteos como quesos y mantequillas de la zona,
verduras o legumbres, y frutas. El café como bebida aromática no falta en todo
el territorio nacional para acompañar el desayuno, la cena o cualquier hora del
día.
En la zona central se puede comer una combinación entre la comida de la
zona norte, como pescado frito o pollo, carnes de res o cerdo acompañados con
arroz y ensalada o verduras, sopas de Mondongo, frijoles, tapado o mariscos (aunque en lugar de preferir el
plátano o machuca se comen tortillas),también se pueden consumir pupusas y la
comida de la zona sur, como la sopa marinera, sopa de gallina, rosquillas,
tustacas, quesadillas de maíz, también es común la preparación de nacatamales,
tamales de elote y montucas, entre otras.
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